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16/03/2010

La moitié de la viande de mouton est halal

Dinde - viande condtionnée.jpgPrès de la moitié de viande de mouton ou d'agneau vendue en Belgique ou consommé dans les restaurants est halal, à savoir abattue selon le rite musulman, écrit mardi Het Laatste Nieuws.
 
La raison est simple. La moitié des moutons et d'agneaux viennent de Nouvelle-Zélande ou ils sont quasiment tous abattus de manière halal car le principal marché d'exportation est le Moyen-Orient.
 
L'autre moitié de viande de mouton ou d'agneau vendue en Belgique vient de l'Irlande ou du Royaume-Uni. Généralement, les supermarchés ne mentionnent pas que la viande est halal.

  

16 mars 2010 - Sources :  7s7_logo.gif hln_logo2.gif

13/04/2009

La viande hallal avariée était traitée à l’acide

Viande- rouge.jpgUne dizaine de bouchers spécialisés dans la viande hallal ont été interpellés mercredi dans la région marseillaise. Ils sont soupçonnés d’avoir traités à l’acide des denrées avariées pour pouvoir à nouveau les commercialiser.

 

L’enquête aurait débuté après une série d’intoxications alimentaires.

 

Vidéo à visionner

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