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23/09/2010

Distribution de produits halal: Marseille s'associe à un port malaisien

Source : rtlinfo – 23/09/2010

Charcuterie Halal.jpgLe port de Marseille-Fos et Port Klang (Malaisie) ont signé mercredi un accord marquant le lancement d’un réseau mondial de plateformes de distribution de produits halal, avec mise en place effective à l’horizon 2014-2015.

Les deux ports ne seront pas directement opérateurs mais souhaitent ouvrir leur site à des sociétés de logistique respectant les contraintes spécifiques à ce marché, selon des normes et besoins pré-définis.

“Aujourd’hui le transport halal n’est pas vraiment organisé et contrôlé, il n’y a pas de qualité logistique permettant de sécuriser la chaîne de transports” et l’intégrité des produits, a expliqué Dirk Becquart, directeur du développement du Grand port maritime de Marseille (GPMM). [...]

La suite de l’article è

07/09/2010

Le débat sur l’alimentation et la Certification Halal

Voici quelques articles parus récemment sur l’alimentation et la Certification Halal. Le débat est tantôt passionné, intéressé mais manque également d’objectivité et de neutralité.

 

Sources : La DH  et la Libre du 4 août 2010

La Libre du 4 août 2010 :

Le halal est devenu un marché très juteux dont les entreprises belges espèrent d’importantes retombées.

Halal certified.jpgLe marché du halal en Belgique et en Wallonie tout particulièrement, est extrêmement prometteur. L’exportation vers les pays musulmans a considérablement augmenté ces dernières années, d’autant que les certifications se sont multipliées. Toutes ne semblent cependant pas offrir les garanties indispensables.

Le dossier au complet : « Halal : enquête au coeur d’un incroyable business » - La DH du 4/08/2010.

 

Sur le même sujet : La DH du 4/08/2010.

Le secteur souffre de certaines pratiques frauduleuses

 

 

« L'alimentation et la certification Halal, un débat passionné... ».

Par Karim GEIRNAERT, Président d'EuroHalal


Suite à l’article sur le dossier de la Certification Halal paru le 4 août dernier dans la DH et intitulé « le secteur souffre de certaines pratiques frauduleuses », EuroHalal, organisme de Contrôle et de Certification souhaite réagir aux propos insultants tenus par Bruno BERNARD, consultant de l’Asbl - BECI (Brussels Enterprises Commerce And Industry, de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Bruxelles).

Il est regrettable de constater que Monsieur Bruno BERNARD interviewé par Monsieur Vincent Schmidt (de la DH) réduit la Certification Halal à des éléments inconvenants en stigmatisant la communauté musulmane de Belgique.

Ainsi, lorsqu'il fait référence à la communauté musulmane, il donne l'exemple des centres de réfugiés où "les musulmans seraient en nombre" et quelques lignes après, c'est une référence aux prisons qui est faite où la population carcérale de confession musulmane serait aussi importante.

 

Des informations invérifiables et pas crédibles :

Lorsqu'il évoque le tarif qui serait appliqué par un organisme de certification qui aurait pris contact avec lui pour lui reprocher une tarification basse que BECI pratiquait et que cet organisme enverrait les 3/4 du montant de la certification en Afghanistan pour défendre la cause afghane, M. BERNARD n’avance aucune preuve, ni de nom.

Nous vivons dans un état de droit où tout écart est punissable, comment oser dire des absurdités à la presse sans pouvoir les vérifier et baser ses dires sur des informations données suite à un appel anonyme !!!

M. BERNARD se présente comme le spécialiste de la Certification Halal, force est de constater que les exemples avancés par ce dernier sont très approximatifs et manquent de cohérence.

- lorsqu’il fait référence à une demande de certification pour un produit de nettoyage ne contenant pas d'alcool, Monsieur Bernard prétend qu'il est interdit pour un musulman d'utiliser un produit de nettoyage contenant de l'alcool… mais alors comment font les musulmans pour désinfecter une salle d'opération, ou tout simplement laver des vitres sans l'utilisation de produits contenant de l'alcool !!!

- le plus absurde encore est l'exemple donné pour la Malaisie où on trouverait des hôtels halal avec étages réservés aux femmes et d'autres aux hommes. Mais alors comment font les couples mariés, ou les familles ?

En réalité, il n’y a pas de problème pour un musulman d’occuper une chambre d’hôtel située dans un étage où d’autres personnes logeraient. Contrairement à ce qui est affirmé, les femmes en Islam bénéficient d’un grand respect de la part des hommes, ce respect est mutuel. Il est donc tout à fait normal de voir hommes et femmes se croiser dans un hôtel sans pour cela qu’il y ait de mauvaises intentions.

 

La Certification Halal concerne principalement l’exportation.

Pour EuroHalal, nous pensons qu’il est plus judicieux de travailler sur les services et conseils à proposer aux entreprises belges qui exportent leurs produits dans le monde entier et faire en sorte que ces produits répondent aux critères des pays importateurs. C’est un des objectifs des organismes de certification Halal.

Accompagner les entreprises dans leur démarche pour rendre leurs produits ou services conformes au concept Halal est aussi un but pour rendre nos entreprises compétitives.

Enfin, évitons de stigmatiser une communauté en raison de son appartenance religieuse ou ethnique. La communauté musulmane de Belgique est importante et participe au développement économique et social à travers son tissu d'entrepreneurs, de politiciens, d'associations, etc ...

Nous profitons de cette occasion pour souhaiter une bonne fête de la fin du jeûne du mois de Ramadan à la communauté musulmane.

 

Karim GEIRNAERT

Président d’EuroHalal

 

05/09/2010

LA VIANDE DU PORC EST - ELLE IMPURE ?

Certains chrétiens considèrent également le porc comme impur...