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05/09/2010

LA VIANDE DU PORC EST - ELLE IMPURE ?

Certains chrétiens considèrent également le porc comme impur...

10/05/2009

Boeuf aux hormones : Etats-Unis et UE trouvent un accord

boeuf3.JPGUn accord préliminaire a été signé mercredi entre les Etats-Unis et l’Europe dans le dossier du bœuf aux hormones. Un conflit qui dure depuis les années 1980. Le ministre de l'Agriculture Michel Barnier a déclaré jeudi qu’il restera "attentif aux conditions de mise en œuvre" de cet accord. Outre-Atlantique, des sénateurs américains regrettent que les animaux traités aux hormones de croissance y soient toujours bannis.

Les Etats-Unis et l'Union européenne ont annoncé mercredi avoir signé un accord préliminaire qui doit leur permettre de régler leur conflit sur la commercialisation en Europe du bœuf américain. Celui-ci autoriserait la vente uniquement de viande d'animaux non traités aux hormones. En contre-partie, les Etats-Unis devraient renoncer au triplement des taxes douanières contre le Rochefort qu'ils envisageaient depuis janvier.

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Produits périmés, heures supplémentaires non payées

Produits périmés, heures supplémentaires  non payées: la note pourrait être salée pour Carrefour

GS- rayon-Centre.jpg

Faux poids sur l'étiquette, produits périmés, surgelés mal conservés... Carrefour accusé de fraude

L’enseigne d’hyper et de supermarchés comparaissait devant le tribunal de police d’Evry (Essonne), ville où est installé son siège national, pour une série de dysfonctionnements au sein de six magasins francilien.
Manque de traçabilité sur la viande, étiquetage non conforme, dates limites de consommation dépassées, produits surgelés conservés à température ambiante ou heures sup non payées…

L’inspection du travail et la répression des fraudes ont ainsi relevé plus de 2 500 entorses à la loi.

Si le tribunal de police suit les réquisitions du ministère public, ces infractions pourraient coûter au géant de la grande distribution la bagatelle de… 220.000€.

 

9 mai 2009

Source et dossier complet.

13/04/2009

La viande hallal avariée était traitée à l’acide

Viande- rouge.jpgUne dizaine de bouchers spécialisés dans la viande hallal ont été interpellés mercredi dans la région marseillaise. Ils sont soupçonnés d’avoir traités à l’acide des denrées avariées pour pouvoir à nouveau les commercialiser.

 

L’enquête aurait débuté après une série d’intoxications alimentaires.

 

Vidéo à visionner

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29/01/2009

Les méfaits caloriques et lipidiques du kebab

Kebab-1.jpgGrande-Bretagne - Les Coordinateurs des Autorités Locales des Services de Réglementation (LACORS) viennent de publier les résultats d'une enquête sur la valeur nutritionnelle du kebab.

 

 

Kebab.jpgSix kebabs contenaient du porc alors qu'ils n'étaient pas censés en comporter, deux d'entre eux étaient décrits comme halal.

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